久しぶりのラーメン投稿。
なぜなら、最近はmiilというアプリを使ってfacebookやTwitterに投稿していたから。
しかし今日のラーメンはblogに残したかった。

酸辣湯麺は山形市内でも何軒か出すのだが、この黒酢酸辣麺はスマッシュヒットだ!
しかも広島産の大粒牡蠣がゴロゴロ入っているのが食感、味覚共に抜群に合うのだ。

麺は城北麺工製の縮れ細麺でとろみのあるスープによく絡む。

近頃太麺にハマっているウガンダですので、今度ワガママオーダーしてみたいと思う。

 

 


冬季限定メニューで値段が1050円と高めだが、とにかくウガンダ的にはこれ迄の酸辣湯麺系ではNo.1だ