仕事でファミリーボウルの撮影があり、スタッフと一緒に館内に併設されている「チャイニーズレストラン チャイノス」でお昼を食べた。
オーダーは肉細切りラーメンと肉細切り固焼きそば。

「チャイノス」肉細切りラーメン

「チャイノス」肉細切りラーメンUP

本当は牛筋煮込みラーメンを注文したのだが、今そのメニューはお休みしているとのことでこれにした。
両方とも豚肉の細切りと野菜を炒めたものが餡になって上にのっている。
この餡が甘塩っぱくて美味しいのである。

「チャイノス」肉細切り固焼きそばS320.jpg

チャイノス肉細切り固焼きそばUP

固焼きそばっておやつ感覚で食べてしまう。
ラーメンと同じ餡なのだが、こちらには辛子がついてきてラーメンとは違った味で楽しめる。
後半は酢をかけて食べると更に違った味が・・・。
フライ麺との愛称もバッチリ。

山形県山形市北町2丁目2−45 
山形ファミリーボウル内
チャイニーズレストランCHAINOS(チャイノス)
023-684-1601

隣に会議室やカラオケルームが有り、ボウリングとセットになった割引もあるのでグループや会社の研修会などで使われる。