FORTUNA椎名監督と打ち合わせの後、プチノエルにランチにいった。
椎名監督は僕のBlogを見てずっとプチノエルに行きたかったらしい。
いつもは昼時をずらしていくのだが今日は混んでる時間に来ちゃった(汗)
今日のオーダーは「秋刀魚のたたきサラダライス」
監督はもちろんオムライス(笑)。
サラダを掻き分けると秋刀魚のたたきとご飯が出てくる。
食べてみると思ったより秋刀魚の生臭さが無い。
“たたき”にすることによりマイルドになり、ドレッシングがさらにおいしさを引き立てる。
ドレッシングとご飯も合うんだねー。
超うまい!クセになりそう・・・
デザートは夕張メロンの杏仁豆腐。
さらにシェフからのサービスで紅茶のラスクをいただく。
この後アップルパイも頼んだのだが、これまたシェフの大サービスで普段の倍の大きさものを出された。
ので、PHOTOは自粛・・・って実はまた撮る前に食べちゃったんだけど(涙)
監督とずっとしゃべっている間にシェフがいなくなったと思ったら案の定「輪商熊谷」にいました(笑)
ピナレロ買ったんだってぇ!自転車代に貢献するためにまた通いますよ(^^)v
椎名監督は僕のBlogを見てずっとプチノエルに行きたかったらしい。
いつもは昼時をずらしていくのだが今日は混んでる時間に来ちゃった(汗)
今日のオーダーは「秋刀魚のたたきサラダライス」
監督はもちろんオムライス(笑)。
サラダを掻き分けると秋刀魚のたたきとご飯が出てくる。
食べてみると思ったより秋刀魚の生臭さが無い。
“たたき”にすることによりマイルドになり、ドレッシングがさらにおいしさを引き立てる。
ドレッシングとご飯も合うんだねー。
超うまい!クセになりそう・・・
デザートは夕張メロンの杏仁豆腐。
さらにシェフからのサービスで紅茶のラスクをいただく。
この後アップルパイも頼んだのだが、これまたシェフの大サービスで普段の倍の大きさものを出された。
ので、PHOTOは自粛・・・って実はまた撮る前に食べちゃったんだけど(涙)
監督とずっとしゃべっている間にシェフがいなくなったと思ったら案の定「輪商熊谷」にいました(笑)
ピナレロ買ったんだってぇ!自転車代に貢献するためにまた通いますよ(^^)v
お昼連絡しまーす。