久しぶりにMATILDABAYへ。
シェフのBlogはよく読んでいるのだが、なかなかお店に行く機会がなく久しぶりの顔見せとなった。

せっかくのフレンチのお店だが、最近オーバーウエイトなのでサラダをいただく。
中が赤い紅芯大根を使ったサラダ。

MATILDABAYサラダ

たかがサラダ、されどサラダ。
おいしいドレッシングとおいしい野菜。
シェフとマネージャーと過ごす楽しいひととき
マネージャーのS氏とは20年来、シェフとは15年来のお付き合い。
ついつい話に花が咲き長居してしまいました