飯田の『手造の店』に初入店。
キャッチコピーじゃなく、店の名前が『手造の店』なんだ・・・随分ストレートな名前だな〜(笑)

店内のメニューを見ると

「手造の店」メニュー

お持ち帰りカツ丼なんてあるんだね。
注文は迷わず中華そば600円。
高いな〜

「手造の店」中華そば「手造の店」中華そばUP

ちょっとスープに濁りがあるのが気になった。
一口すすると、カツオダシの聞いた鳥と豚のガラスープだな。
ただ、麺の湯切りが甘いのか、茹で湯の粉っぽさというか苦味のような味が混じっていてちょっといただけない
今日も残しちゃうのか?と思いつつ、食べ進めると結局完食。
基本的にスープの味は嫌いじゃないので食べちゃったんだね〜。

「手造の店」外観

『手造の店』
山形市飯田5丁目5-32
023-623-2433

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