My Favorite Goods & Foods Life

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シャインマスカット

武田ぶどう園2019

今年も武田ぶどう園さんのぶどう畑にお邪魔してきました。
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毎年武田さんのシャインマスカットをリスナープレゼントとしてご提供いただいており、ここのシャインマスカットは日本一美味いと思っています(ウガンダ調べ)。

なぜ美味しいか?は過去のこの記事を読んでください。
朝日町宮宿『武田ぶどう園』さん

昨年武田さんから教えてもらったマイハートというぶどう。
果実にエクボのような窪みがあり、カットするとハートの形になるというので近年レストランやフルーツパーラーなどで大人気なのだそうです。インスタ映えするんだとか。

先日武田さんのSNSにも写真を載せていたのですが、ちょうど今朝のワイドショーでそのマイハートの紹介をしていて、あまり量産されてない=市場にも出回らないらしい。

武田さんのマイハートもSNSに載せた途端に予約完売したとの事。
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そしてマイハートと一緒に載せてこちらも完売したのが「雄宝」
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見た目はシャインマスカットと似ているが、味も香りも全く別物。
その食味はまるで和梨の幸水のようなみずみずしさでした。
残念ながらこれも既に予約完売。

シャインマスカットの出荷はまだ先だそうで、これから納得のいく甘みが増すまで収穫しないとの事。
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今日はワイン用のピオーネの収穫をしていたそうで、お忙しい中いろいろご対応くださいました。
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そう、ワイン用といえばこれ。
何度もワインコンテストで金賞を受賞している朝日町ワインの原料、マスカットベリーAも武田ぶどう園で栽培しています。
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お土産にとナイアガラをいただいてきました。
試食したらすごく甘くて美味しかった‼️
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というわけで、今年もシャインマスカットリスナープレゼントをご提供いただけることになりました。

食べてみたい方は是非「ウガンダのそうおっしゃるラジオ」をご視聴、お聴きの上ご応募いただければと思います。

番外編

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所々畑を耕したようになっているので、何か植えるんですか?と聞いたら、なんと⁉️猪🐗の仕業なんだそうです。
高いところに実がなるぶどうには直接被害が無いそうですが、根っことか齧られないようにしないと…


朝日町柏原ヴィンヤード
武田ぶどう園
武田貴浩さん
080-5228-5861






朝日町武田ぶどう園さん訪問2016

今年も山形県朝日町武田ぶどう園さんより「ウガンダのそうおっしゃるラジオ」にシャインマスカットのリスナープレゼントをご提供いただけることになりました。

毎年ありがとうございます。

先日、武田ぶどう園さんの柏原ヴィンヤードにお邪魔して武田さんから今年の出来など話を伺って試食もさせていただきました。

いや〜ウマイ!!甘い!!!
今年も絶対注文する!!ていうか予約してきました。笑

オーナーの武田貴浩さん
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武田さんのぶどう園は山形県朝日町の柏原地区にあり、周りの畑3軒と合わせて『柏原ヴィンヤード』と名づけられております。
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地元の朝日町ワインの原料になるマスカットベリーAの地元産原料の7割がここ柏原ヴィンヤードで栽培されているそうです。
朝日町ワインと言えば毎年「日本ワインコンクール」で受賞することで有名ですが、その原料がここで作られてるのです。
今年も金賞・コストパフォーマンス賞を受賞いたしました。
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日本ワインコンクール2016受賞ワインリスト

マスカットベリーA
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この畑ではワインの原料以外にも最近人気のシャインマスカット、ピオーネなど各種のぶどうを栽培されています。

シャインマスカット
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ピオーネ
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クイーンニーナ
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特に武田さんのシャインマスカットは他のぶどう園のものよりも房数と粒数を抑え、さらに出荷をギリギリまで遅くして甘さを追求し本当に吟味して作られているのです。

そんな極上のシャインマスカットは毎年ほぼ注文で完売するため、店頭に並ぶことはないそうです。

シャインマスカットの注文ご希望の方は
山形県朝日町武田ぶどう園さんに直接電話かfacebookページにお申し込みください。
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武田ぶどう園
武田貴浩さん
080-5228-5861

「ウガンダのそうおっしゃるラジオ」のリスナープレゼントは
ラジオモンスターまでメールにて番組へのご意見ご感想をお書きの上ご応募ください。
mail@fm762.co.jp
その際(ここ重要)、キーワードが必要です。
聴き逃した方はこちらのYOUTUBEをご覧いただくとキーワードがわかります。
ドシドシご応募ください。

朝日町宮宿『武田ぶどう園』さん

昨年からウガンダの番組、ラジオモンスター「ウガンダのそうおっしゃるラジオ」にリスナープレゼント(シャインマスカットとピオーネ)を提供してくださっている朝日町宮宿の『武田ぶどう園』さんの畑にお邪魔してきた。







園主の武田貴浩さんとはfacebookを通じて知り合い、自民党主催の「やまがた元気塾」第1期生の同期で一緒に学んだ仲間でもある。


そんなご縁で、昨年武田さんのぶどう園を訪れてシャインマスカット試食させていただいたら、これまで食べたことのない美味しさだったのだ。

朝日町は近くに最上川が流れ、朝霧の出る地域で朝晩の寒暖の差があり、それが果樹にとって非常に良いのだそうだ。
だから和合の林檎も美味しいのだという。

現在もお父さんの畑を手伝っているのだが、武田さんは自分のお客様用に畑を分けていて、市場で求める時期にこだわらず、一番美味しい時期に出荷するというスタイルを貫いている。
山形市内のスーパーでも8月中から地物のシャインマスカットを売っているが、武田さんのシャインマスカットは彼岸過ぎから初出荷する。
ピオーネも同様、武田さんが納得する味になるまで出荷しない。

そんなこだわりのブドウにはファンが多く、おもしろいのは畑の葡萄の一房毎にそれぞれ予約の文字が書かれているものがあるところ。


一度食べたらリピートするのは間違いない。
それほど甘味が違うのを舌が覚えているのだ。

畑の中でも樹毎に味が違うらしく、一本一本丁寧に育てていると話してくれた。




周辺の畑と比べても武田さんの畑はあまりぎっしり実をならせていない。
その分粒も大きく味も良くなるのだという。

武田さんはシャインマスカット、ピオーネ以外に、ワイン用のマスカットベリーも栽培しており、地元の朝日町ワインに原料を提供している。


朝日町ワインは一昨年、昨年と2年連続で国産ワインコンクールで金賞を採っている(残念ながら2015年は銀賞)のだが、2014年のワインが武田さんのマスカットベリーが原料のもので、金賞、部門最高賞、コストパフォーマンス賞の三冠を獲ったのだ。
参照「朝日町ワイン受賞履歴」URL http://asahimachi-wine.jp/awards/

こんなすごいぶどう園からリスナープレゼントを提供してもらえるなんて、番組冥利に尽きるところです。
武田さん、本当にありがとうございました。

リスナープレゼントの当選者は既に決まっており、随時発送されますので到着までしばらくお待ちください。
最高の状態のブドウが届きますので♡

武田ぶどう園
〒990-1442
山形県西村山郡朝日町宮宿柏原
080-5228-5861

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